ABOUT BATON - BATON GROUPについて

ABOUT BATON GROUP バトングループについて

BATONをつなぐ。

人とつなぐ。
人をつなげる。

BATONは
なかまと想いをつなげ
お客さまと HAPPYをつなげる。

BATONはつなぐ。
バトンをつなぐ。

Philosophy

BATONをつなぐ。

BATONが拘る言葉がある。

『いちいち』

いちいち可愛い
いちいち凝ってる

スタッフひとりひとりが
『いちいち』こだわる精神を
忘れない会社でありたいと考えています。

天満橋という､繁華街でも駅前でもないこの場所にわざわざ時間と､労力と､お金をかけて､来てくださるお客様がいる｡

そのお客様に少しでも喜んで貰いたい､満足して帰って頂きたい｡

そのためには､私たち店側も可愛い店づくり､心地の良いサービス､美味しいお料理､居心地の良い空間づくり､細かい部分にまでひとつひとつ拘ったもので､おもてなしをしないといけない｡

店舗として提供する以上､美味しいのは当たり前｡綺麗な盛り付けも当たり前｡
味覚の好みは千差万別だけど､私たちは自分たちが｢美味しい｣と信じるものを自信を持って提供し､｢美味しい｣と感じる環境を作ることはできると信じている｡

いくら味付けが良くても､店員同士が喧嘩していたら､それは美味しく感じない｡
反対に｢普通に美味しい味｣でも､お店の空気感やスタッフ次第で｢すごく良いお店｣として記憶に残る｡
そういった｢美味しく感じる環境づくり､人づくり｣こそが､非常に大切だと考える｡

そうして｢感動｣してくださったお客様の中には､お店のことが『記憶』に残る｡
記憶に残るサービスができなければ､プロフェッショナルとは言えない｡

忙しい日々の中で､つい｢とりあえず｣としてしまいがちだけど､スタッフひとりひとりが『いちいち』こだわる精神を忘れない会社でありたい｡

SHOP LIST

Cafe Tokiona

〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋1丁目12-19

TEL 06-6355-1117

トキオナとはバスク語で気持ちのいい場所、甘いもの好きの集まる場所という意味があり、その名前の通り、お客様にゆったりと寛いでもらえる居心地のいい空間を提供しております。ヴィンテージの壁紙はベルギーから取り寄せ。塗料も全て人と環境に優しいものにとことんこだわりました。アンティークの家具にオーナーこだわりの食器たち、波動スピーカーから流れるJazz、個性豊かなスタッフなどなど、たくさんの素敵があなたをお待ちしております。
コバトパン工場

〒530-0043 大阪市北区天満3-4-22 日宝岩井町ビル1階

TEL 06-6354-5810

コバトパン工場芝川ビル購買部

〒541-0044 大阪府大阪市中央区伏見町3丁目3-3 1F

TEL 06-6222-5810

どこか素朴で懐かしい、小さな小さな町のコッペパン専門店です。ちびっこからお年寄りまで、みんなが毎日笑顔で食べられる、心にも体にも優しいパン。具材からソースまで、ひとつひとつ手作りに拘っています。コッペパンは挟む具材によって3種類の生地を使い分けています。毎日の食卓はもちろん、お友達へのお持たせとしても
ニューヨークチキングリル

〒530-0043 大阪市北区天満3-4-22 日宝岩井町ビル1階

TEL 06-6354-0039

関西初チキンオーバーライスのテイクアウト専門店です。ニューヨークの屋台（ベンダー）で人気のチキンオーバーライスを日本人向けにアレンジ。特製のマリネ液に一晩漬け込んだチキンをスチームオーブンで香ばしくジューシーに焼き上げ、オリジナルハーブライスの上に載せました。お好みのソースと合わせてどうぞ。
COBATO836

〒530-0043 大阪市北区天満2-2-7 世詩花1階

TEL 06-6881-0779

コバトパン工場オープンから２年、旧雑貨屋BATON跡地に”挟む（836）”をテーマにしたサンドの専門店としてCOBATO836が誕生しました。ご注文を頂いてから出来立てをご用意するベーグルパニーニや、系列店のCafe Tokionaでも提供しております大人気の山食やベーグル、またそれらを使ったサンドイッチもたくさん販売しております。店舗の目の前には大川沿いの南天満公園があるので、天気が良い日はピクニックも楽しめます。
SECOND BANANA

〒530-0043 大阪市北区天満3-4-22 日宝岩井町ビル2F

TEL 06-6242-0877

1960年代のアメリカをイメージしたどこか懐かしいような居心地の良い空間を提供。開放感のある窓際のカウンター席では、拘りの珈琲をお楽しみ頂けます。系列店のパンやチキンオーバーライスのイートインも可能です。ドラム缶を再利用した椅子や大きなアンティークトランクのテーブル。日常とは少し離れた特別な空間で、特別なお時間をお過ごし下さい。
COBATO Parlour

〒640-8111 和歌山県和歌山市新通5-24-1

TEL 073-488-9770

バトングループ初の和歌山店舗『COBATO PARLOUR』2階建てのレトロな店構えの店舗では、美味しい珈琲に手作りの具材を挟んだサンドウィッチなどモーニングやランチにぴったりの軽食をご用意しております。またお茶の時間には自家製のベイクスイーツ、生地の配合にこだわったクレープも登場致します。お散歩の合間に、ぜひお立ち寄りくださいませ。
COBATO BAKE FACTORY

〒640-8111 和歌山県和歌山市新通5-36

TEL 073-488-9770（コバトパーラー）

和歌山コバトパーラー向かいにある『COBATO BAKE FACTORY』
こちらは焼き立てベーグルと焼き菓子のお店になります。かわいい熊の看板にシマシマのテントが目印。店内はカラフルなタイルや大きな飛行機のディスプレイなど小さい店舗ながら見どころもたくさん！お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
COBATO STAND OSAKA

〒530-0043 大阪府大阪市北区天満3－5－1 アイアンドアイビル１F

TEL 06-6232-8149

COBATO STANDではCOBATOの新ブランドとなるどら焼き『ドラキチ』をご用意。銅板で1枚ずつ焼き上げ、自家製の特製バタークリームと北海道産特別栽培小豆のあんこを挟みました。そんなこだわりのどら焼きを美味しいコバトスタンドブレンド豆の珈琲と共に楽しんで頂けます。
COBATO STORE OSAKA

〒530-0043 大阪府大阪市北区天満3－5－1 アイアンドアイビル１F

TEL 06-6360-9513

COBATO STOREはバトングループ初の手土産専門店。海外の店舗を思わせるショウウィンドウに床全面のタイルで、レトロなテイストながら重厚感もあるクラシカルな雰囲気に。店内ではCOBATO缶シリーズならびに長崎カステラ、コバトパン工場で提供しているドリップ珈琲や、1ランク上の研究された拘り珈琲、チョコレート缶などの各種COBATO手土産品を販売しております。また、オリジナルグッズやCOBATO STOREでしか買えない限定商品もご用意しております。